砖石结构是指用胶结材料砂浆将砖、石、块砌成一体的结构。可用于基础、墙壁、柱子、拱门、烟囱、水池等。
砖石结构是一种古老的传统结构，自古以来就得到了广泛的应用，如埃及金字塔、罗马斗兽场、中国长城、河北省赵县安济桥、西安鹅塔、南京无梁殿等。
砖石结构具有当地材料、成本低、耐火、耐久性好、施工简单易推广等优点，但砌体强度低，特别是拉伸、剪切强度低、抗震能力差、砌体劳动强度大，不利于工业化建设，此外，粘土砖还存在与农业竞争等问题。因此，从节能和节能的角度来看，应限制粘土砖的使用。
砖石砌体主要用房屋建筑中的墙体、柱、基础、拱等压力结构，常用于烟囱、水池、挡土墙、桥涵等结构。配置必须拉钢筋的砌体称为钢筋砌体，可作为弯曲和大偏心压力结构。以砌体为承压构件，钢筋混凝土为弯曲构件，结合使用的房屋结构称为砖混结构。砖混结构在我国应用最为广泛，尤其是民用住宅建筑，约占85%。
砖石结构古建筑有城墙、城台、砖石塔、拱券、砖墙、砖石地面等多种类型，其维护技术各不相同。
砖石墙一般起围护作用。墙体损坏大致包括地震力或其他外力引起的弯曲闪光、开裂、酥碱、冻融损坏和大气污染引起的腐蚀、拱起、空鼓和倒塌。维护前，应详细观察墙体的结构形状，测量墙体的截面尺寸、砖的尺寸、墙体的砌筑方法、砖的排列方法和接缝的厚度，检查砖和砂浆的标签，填写记录表，检查样品，拍照并记录墙体的结构。拆除前应严格检查古建筑，出现木结构变形、墙体外力等现象。
墙体砌筑的原则是按原制进行修复。砌筑时，应分为中间挂线。有两种类型：清水和混合水。清水墙上覆盖着砌体、磨砖接缝、白丝接缝、虎皮墙、花墙等。砖墙需要水平和垂直，墙砖接缝、砖摆放和接缝风格按原制定。
花墙和女儿墙的砖雕可以用模具复制或重新雕塑。如果损坏不严重，可以用粘合剂粘合。如果墙壁被清除，腐烂的砖可以被清除，相同尺寸的砖可以被切割和磨碎。内丁头用砂浆粘在墙上，外缝仍用原灰勾勒。由温度或基础沉降引起的开裂可通过灌浆解决。如果基础变形严重，可以局部拆除。混水墙的外表面可以稍微粗糙一些。但要注意压缝的连接，整体要水平垂直，中轴线要中心。
拱结构广泛应用于桥梁、城门洞、陵墓、门窗梁等建筑物。结构形成半圆形、弧形和平拱，其破坏大多在支撑部位上侧开裂、拱中下部开裂或切割错位。对于简单的前一种开裂，可以灌浆。如果券砖被挤压，整体形状可以局部更换。
砖塔属于高柔建筑，破坏原因多种多样。有的因地震或雷击分裂，有的因地基沉降倾斜不均匀，有的因年久表面风化剥蚀。
根据损坏情况和损坏塔体的危险程度，进行临时加固。一般采用钢板箍或钢条箍，箍与塔体接触，用软木板或麻布垫牢，以免损坏塔体上的浮雕。然后测量和绘制砖的尺寸和强度，烧制新砖。根据测绘勘察中看到的破坏情况，结合当地地震、雷电、环境污染、水文、地质等自然条件，研究破坏古塔的可能因素，检查塔的整体稳定性，计算破坏外力的阻力，确定加固方案。该方法一般包括加固基础、加固塔体、加固挡土墙、围桩连墙、圈梁或钢箍、纵向钢筋、锚杆技术、压力灌浆等。当上述方法无效时，可部分拆除重砌。维修回砌时要注意找中心，严格对中。拆砌或补砌完成后，表面应涂防水有机硅密封。
拆修前，砖地面应进行编号和绘图。切磨加砖。拆除细抹灰的步骤是：拆除旧砖地和灰土，夯实普通土壤，三七灰土一步；房间周围定线，用线铺泥(干硬)，按原样铺砖，用木锤或橡胶锤找平。对缝正确后，取下砖块，重新铺好，底部撒上白色灰浆。铺砖时，在砖缝处抹上油灰，用锤子重新打平缝，用竹片去除多余的油灰，然后用磨石找平。地面干燥后，在地砖上涂上生桐油。粗砖不砍磨，用白灰砂扫缝。将黑矾水倒在全砖地面表面，浸泡在桐油中，油灰勾缝也可以打蜡，也可以涂聚胺脂，增加砖的耐磨性。砂灰可用于室外地面。
石材结构包括石桥、石塔、石窟寺、建筑中的石基座、石踏步、石梁、石柱、石基、石拱等。石材结构的破坏包括弯曲、剪切、冲击、冻融破坏、空气污染腐蚀碱和使用中的破坏。梁梁断裂，可更换，内部加腐蚀钢筋混凝土梁或腐蚀钢梁，外部用假石梁，可考虑加钢箍（斜缝），填充环氧树脂粘结，其他非应力构件损坏体积大，可根据原形状，锚固，防风化、腐蚀、脆碱，可涂甲基硅树脂密封。
