自中共十九届全国代表大会提出农村振兴战略以来,历史建筑保护、现有建筑保护和相关项目在建筑市场的份额不断增加,传统建筑业呈现出持续复苏的趋势。因此,用适当的方法深入挖掘中国传统的顽强生命力,创造智慧,可以增加世界创造的智慧。传统的建筑研究主要包括材料、工艺和形状。其中,材料是创造的物质基础,宋《创造法国》提出了“以材为祖”的观点。建筑中影响材料使用的核心要素是材料本身的特点和社会习俗。
传统材料的类型和特性
传统建筑建筑又称“土木工程”,土木工程是最重要的建筑材料,而石材则广泛应用于产石区。
土材
土壤是一种常见的天然材料。由于其材料方便、加工方便的特点,在各种文明发展的早期阶段得到了广泛的应用,并在一些文明中得到了应用。由于土壤松散的特点,需要经过加工才能建造。有三种加工方法:一种是夯土技术,即将土壤放入板中,用杵夯实,成型后去除模板;另一种是将土壤和其他辅助材料与水混合,搅拌成泥,放入模板中制成小矩形土坯,又称土壤或土砖,主要用于砌筑墙体;第三种是将土坯烧成砖和瓷砖。只要不长时间浸泡在水中,夯土或土壤具有良好的承载力和耐久性,这可以证明在四川省阿坝州汶川县有许多300多年的夯土碉楼,在闽中、赣南、粤北等地也有大量的夯土碉楼。
木材
影响木材特性的相关因素包括:不同树种的性能不同。经过长期的历史变迁,中国形成了“南杉北松”的总体格局。杉木和松木是直长条件好的木材;樟木和柏木具有良好的防虫性能。作为大木常用的软木,重量轻,加工方便;而小木作为多用途的硬木,具有较好的承载能力。同一树种的横纹和断纹也有不同的性能。例如,用作木条的木材通常应平放,以沿木条渗透隔断柱基础的水分。树根、树干、树梢等木材的不同部位也有不同的性能。例如,义乌工匠的公式“大头取其牛腿和钢琴,小头取其斗、升、卷梁,中间取一根好栋梁”,表明建筑中木材不同部位的不同用途。树木生长的环境是向阳、背阴和野生,栽培性能也不同。一般来说,阳光更好,背阴不好。野生木材因生长年限长、不施肥等原因略好于种植林。比如南北朝的《齐民要术》也提出了树木砍伐时间的问题,“所有的伐木,四七月份都不是虫子,而是坚强的...所有有子的人,等着子真熟了,都是及时的”。树木的生长和储存时间,木材本身有一定的老化周期,用于建筑有最合适的时间范围。木材本身的干燥湿度、木材的加工方法以及木材使用的周边环境等因素都会影响材料的特性。工匠歌云:“干千年,湿千年,干湿两三年”反映了干湿度对木材性能的影响。
石材
石材是一种广泛存在的不可再生天然材料,具有明显的区域分布。与土木等建筑材料相比,石材具有更好的强度和耐候性,因此在产石区或运输方便、经济发达的地区也得到了广泛的应用。在传统建筑建筑中,石材的主要指标是硬度和形状,颜色和图案的重量不高。比如山东省济宁市嘉祥县武寨山村的石屋,工匠根据不同材料的硬度决定加工精度和建筑物的使用位置:青石(石灰岩)柔软,加工平整,用凿子和雕刻装饰(当地工匠称之为一寸七凿,即32mm内有7条凿子。此外,还有一寸五凿、一寸三凿),用于门窗洞口、门砧、腰枕、门窗上下石;红石略硬,略找平,用于砌墙;黄石(当地称为磨石)是最硬的。只有四个表面需要砌筑,其他墙体保持凹凸。用黄石砌成的墙在当地被称为疙瘩墙。
与现代建筑中广泛使用的混凝土、钢、玻璃等建筑材料相比,传统建筑材料的物理化学性能存在明显的不确定性。此外,其劣化率与日晒、虫害、菌害、火灾、雨雪、霜冻等因素密切相关。在使用环境中,科学手段难以定量分析,导致工匠面对具体材料和制造问题的实践经验非常重要。
用材策略
《周礼·考工记》说:“天有时,地有气,材有美,工有巧。四者合此,然后可以为良。“官方建筑可以在较大的地区建造,而地方建筑仅限于地理、经济和政治,往往是当地工匠根据当地情况采取措施、当地材料和材料应用的结果。在具体的建筑实践中,由于当地的房地产状况和业主自身的经济实力,工匠往往有“用料做”的习俗。
大材重用
在正常情况下,工匠将优先考虑公共空间材料,如大厅、立面和门窗洞口。其他房间要求较低,有一定的自由度。有些建筑甚至会根据材料的长度来决定建筑空间。例如,浙江省金华市、衢州市祠堂的主要建筑采用大材料作为插梁架,而边贴或次要房间一般采用小材料的穿斗式框架。另一个例子是,在云南中部,“木匠首先在木材中挑选大厅里使用的柱子。有些人买的材料更好,柱子更大,更坚固,更好看;有些人买的材料很丑,甚至很少选择柱材料,有些柱子的边缘使用一些弯曲的木材”。再比如,鲁中地区石屋建造的墙体厚度由内外两层组成,约500mm。砌筑时,外侧为大石砌筑,称为“包墙”;内部用小石头砌成,称为“帮里子”。施工之初,石匠要“滤石”,即选石,原则是:先大后小;先结构构件后非结构构件;先关键部位后一般部位。具体顺序有:门窗过梁石、门砧石、腰砧石、角石、墙石等。
稀材显用
稀缺是由价值规律决定的。稀缺材料本身就是创造者身份和地位的体现。因此,稀缺材料将用于重要的、可观察的位置。例如,在福建省三明市三元区岩前镇中山村先贤祠,木材丰富,石材不足,室内金柱采用四根石柱,而屋檐采用木柱(图1),容易下雨。在广东省中山市,木材和石材相对容易获得。在当地的祠堂建筑中,檐柱用石柱抵御泔雨,而金柱用木柱(图2)是因为泔雨风险小。
图1福建省三明市三元区岩前镇中山村先贤祠
图2广东省中山市南朗镇左步村欧氏宗祠
旧材降用
唐代作家韩愈在传统建筑中有回收建筑材料的习惯。他提出“大匠没有废料,每个尺子都有自己的用途”,这也表明各种废料的使用甚至可以反映所有料匠的水平。废料会导致各种性能下降,所以往往会降级使用:第一种是木材,工匠谚语说:“大破小,做不到。“意思是一个大构件往往更丰富,变成小构件。例如:将老房子的大料如柱、梁、檩条等构件破解成方、椽等小构件。第二种是砖,可以用来粉碎废砖和沙子和石灰作为垫层;更完整的旧砖可用于在不重要的建筑物中建造基础、墙壁或墙壁。工匠在创作实践中积累了大量的经验,能够在混乱中有序,体现出另一种美感。比如北京的“碎砖墙”工艺;山东的旧砖石墙;闽南的“出砖入石”和扬州的“乱砖墙”工艺都属于这一工艺。
碎材拼用
拼合梁技术在《法国建筑》中有记载。明朝以后,大木逐渐罕见,价格昂贵。人们发明了一种用小材料组成大材料的方法,广泛应用于官方建筑和当地建筑中。横截面较大的梁、柱、梁等构件采用小材料拼合成。拼接方式包括榫接、串接和铁箍绑扎。工匠们经常用地仗刷漆来掩盖拼帮的痕迹。比如浙江省宁波保国寺用小料制成的瓜楞柱,民居中的帮梁梁梁和支撑拱(图3、图4)。
浙江省宁波市保国寺大殿拼帮柱图3
图4浙江省宁波市拼帮示意图
弯材顺用
从匠语中可以看出,“木有三善,曰长,曰直,曰肥”,短、弯、瘦的材料也可以认为是劣质材料。在官方建筑的建设中,木材经常被用来切割、刮削、刨削和其他去荒过程来加工成规格的材料。无论是宋朝“创造法国”的“材料系统”,还是清朝“工程实践”的“斗口系统”,都是非常厚的圆木直,加工成方形部分,这种做法不仅浪费木材,木材韧皮几乎去除,大大削弱了承载能力,严重弯曲的木材根本不能使用。官方建筑中的次要建筑和地方建筑受到经济限制。为了最大限度地利用材料,原木只被剥落,疤痕、弯曲等缺陷疾病被保留。比如山东民居建筑的木结构,常用弯木梁,当地甚至有“钱难买弯梁”和“弯梁比平梁强”的说法(图5)。
图5山东省济南市长清区孝里镇岚峪村弯曲
用材习俗
建筑材料的选择和使用不仅受材料本身特点的影响,还受当地习俗的影响。人们根据当地的历史演义、民间典故、民间信仰和材料名称的谐音,赋予各种材料独特的意义。
吉材点用
在传统的创作习俗中,一些吉祥的材料被认为具有噩胜和解决方案的作用。因为这些具有特殊含义的材料往往不是当地主导的建筑材料,所以它们只能用来装饰和使用。比如山东省泰安市有一些谐音附会的材料,比如“枣脊榆梁、桃门杏窗、莲子床”。枣脊,即枣木脊檩。众所周知,枣树直材较少,不适合做脊檩条,但红枣、花生、龙眼、石榴适合当地婚礼嫁妆,隐喻了新婚夫妇“早生贵子”的习俗。榆树梁,即榆木梁。豫北地区有句话叫“榆树万年活”,时间长了会走形,不适合做梁。然而,由于其谐音“余粮”,人们喜欢用榆梁来期待家庭的繁荣。当地人认为桃树上有仙家,桃树是伐邪制鬼的材料,所以在鬼门口用桃门扇可以辟邪;杏窗,当地人认为窗户是房子的眼睛,杏谐音“幸运”,有青睐的意思;莲子床,莲子谐音“恋子”,暗示夫妻相爱,所以一张床上一定要用莲木。
凶材禁用
所谓“凶材”一般是对文化习俗的一种解读,即一些“不吉利”的材料在某些部位被禁用,因为它们被解读为会给主人带来灾难。有三种常见的解释类型。一种是文化联想。例如,在湘西土家族住宅的建设中,有一种说法是“头(梁)不是白色(柏树)”,“柏树”与“白色”同音。因此,梁木的材料主要是香椿和杉木。这应该是人们在当地葬礼上戴的白色孝帽。第二类是谐音联想。比如豫东有“前不种桑,后不种柳,院子里不种鬼招手(杨树)”的禁忌。它的解释是:“桑”谐音“丧”,开门见“桑(丧)”,不吉利;柳树隐喻风情,屋后种柳是后代女性的水性杨花;医院不种杨树的原因是杨树叶刮风时沙沙作响,主人来小偷家听不到。但俗话说“桑木门枕出贵人”。“桑”谐音“丧”原本不适合在民宅中使用,但由于其坚固的材质,可以变通用作门砧。这与门光尺中的“伤害”一词原本是一个不吉利的词,但它可以在厕所里使用,这更吉利。它包含了道教相互学习的概念。第三,材料本身性能的因素。比如民间有一句工匠谚语“干榆湿柳,木匠见了就走”,还有一句俗语“干榆湿柳——劈不开”,因为干榆树材质硬,解木挖眼很难;湿柳比较松,解木锯条很难拉,斧头砍得很有弹性,刨子不能光滑处理表面。这两种材料都是费工不出好工作的材料,所以工匠们是忌讳的。
师法自然
人们习惯了自然界中自然生长的树木,所以他们在使用建筑材料时也保持了这种习惯。房子的柱子注意与自然生长趋势一致,禁忌倒置,有历史资料可以证明。首先,宋的《杨文公谈园》记载:“如果造房者不同情工匠,工匠就会用法律对主人进行噩梦。木上锐下壮,是切大小倒植之,如果是凶猛。以皂角木为门关,如果是凶手。“根据东南大学李新建老师在华东地区的调查,江苏省南通市等地的人在建房时一定要注意,所有的材料都要按照天然树木的生长规律,树根在下面,树梢在上面,否则会觉得不吉利。俗话说“瓦房三室,不倒半寸木”。在华南,据华南理工大学李哲扬先生介绍,“潮阳棉城青龙门就是这样,金柱倒置”是因为工匠们故意发泄不满。
结语
由于主要建筑材料在长期的历史发展过程中没有发生根本性的变化,中国传统建筑技术可以持续数千年。影响材料选择和使用的最关键因素是材料本身的特点和地方文化习俗。通过梳理传统创造智慧可以激励建筑师更深入地了解传统创造,同时促进建筑遗产保护实践的价值判断,确保遗产物理保护也可以保护非物质文化遗产部分,突出中国建筑文化的连续性和自我意识,有助于促进人们的文化意识、信心。