古民居，从字面意思可知是中国古代传统的民居房，古民居雕刻艺术则是中国传统建筑艺术中所使用的民族雕刻艺术。从我国历史记载资料以及现存的各种传统建筑古迹中可以发现，古民居强有力地将传统建筑与雕刻艺术融合统一。
古民居雕刻艺术的美学价值体现
（一）形式与寓意上的结合体现
古民居中不论是木雕还是砖雕，又或是石雕，其艺术表现形式的背后都蕴藏着丰富的传统文化寓意。八仙过海寓意着人们希望能够像八仙一样在人世间的苦难中各显神通，依靠自己的能力度过苦难的生活。而各种蟠桃、仙鹤、青松的雕刻装饰则多用于老人居住的场所，寓意着希望老人健康长寿。
（二）结构与装饰上的结合体现
古民居将传统建筑结构与雕刻艺术装饰融合起来，起到了良好的平衡作用。很多建筑结构都起到了装饰的作用，而其中的一些木雕、砖雕、石雕也在很大程度上起到了支撑、完善建筑结构的作用。
在清朝以前，我国尚未将玻璃应用于实际生活中，因而传统的建筑中窗户大多是采用各种雕刻作为支撑，再辅以皮纸遮挡风和光线。因而，雕刻艺术在很多古建筑的窗户、横栏、屏风中都起到了支撑和完善建筑结构的作用，并且其艺术效果能够得到有效提升。
（三）雕刻与传统文化的结合体现
在古民居建筑中，雕刻艺术所呈现出的中华传统文化是非常直观而浓厚的。不论是在木雕、砖雕还是在石雕中，其取材都来自中华传统文化。从传统文化中的各种吉祥图案到寄托人们美好愿景的各种神话故事、民间故事再到各种祥瑞动物、花草等，这些都在很大程度上体现出了中华传统文化的内涵以及人们对美好生活的向往和憧憬。
通过研究雕刻艺术的美学价值，能够帮助人们更深入地了解古民居建筑中的图案寓意和当时人们寄托在雕刻中的思想和情感，还能更加深入地剖析其建筑的组织结构，为现代建筑设计提供更多的思路。同时，通过对古民居雕刻艺术美学价值的分析，还能帮助我们更好地理解中华传统文化，感受中华传统文化的魅力，推动中华传统文化的弘扬和传播。
