夯土（RammedEarth）是一种古代常用的建筑材料，由红泥、粗砂、石灰三者以一定的比例组合而成。此外，还需要使用重物对这种“三合土”进行夯实的动作去除其中的空隙，这样才能得到真正的夯土。
早在远古时期，先民们就把这种技术用在了墙体、堡垒、城墙。夯土技术在北宋取得了长足的进步。北宋匠作少监李诫编修的《营造法式》一书中就系统总结了当时夯土版筑技术的成就。其中规定"筑墙之制，每墙厚三尺，则高九尺，其上斜收，比厚减半;若高增三尺，则厚加一尺，减亦如之"。
今天，夯土技术最生动鲜活的例子当属福建土楼了。昔年，南迁的客家人为了抵御强盗、流寇和地头蛇，遂举全族之力，将家夯筑成圆形的、高高的土墙，方便抵御入侵。几百年过去了，留下来的福建土楼把中国传统的夯土施工巅峰技术保留了下来。
夯土墙的主要用料是泥土，可就地取材、重复利用且成本低廉；由于其物化能低,有非常显著的生态性能；夯土墙还具有很好的蓄热性能，能起到冬暖夏凉的效果,降低能耗；此外,夯土墙无毒无污染,有益人体健康。
夯土墙优点：
六大优势：生态环保，就地取材；具有可再生性；低能耗，无污染；蓄热性能好；施工简易造价低廉；具有质朴的乡土意境。
现代的夯土技术增加了墙面的防水耐久性、夯土外墙复古大气，高颜值与高性能兼具。夯土墙的材料、纹理和颜色被赋予了额外的价值，成为一种新的空间语言，帮助调节空气中的湿度、温度和声学环境。
夯土墙制作：
上料：正确配比混合物（沙，碎石以及粘土，有时需要添加稳定剂）压缩进一个拥有外部支撑的模板或者模具之中，来制成砖块或者整栋墙。
红泥、粗砂、石灰的三合土中的空隙经过夯实的动作之后，会变得更结实。
注意事项：在现代建筑工程中，则采用石灰，水泥或沥青乳化剂。一些现代建造者也混入染色的氧化物和其他物品，如瓶子，轮胎和木料来丰富结构的多样性。
制模：整栋墙的建设从一个临时的模板开始，而模板通常由木材或胶合板制成，作为决定每段墙体尺寸和形状的模具。
注意事项：模板必须坚实并做好支撑，墙体两面的模板也必须固定在一起，以防止巨大压缩压力所造成的膨胀和变形。
分层夯实：潮湿材料被倒至模板里，然后被压缩到其原来一般的高度，材料必须一批一批、持续挤压，逐渐建造到模具的顶端。
现代工程建设则采用十分有效率的气动夯实机来完成，一旦墙体完成模具就可以立即拆除。
中国建筑师夯土技术运用
【王澍—水岸山居】
王澍获得“建筑界诺贝尔奖”普利兹克奖后的第一个课题，就是如何将传统的夯土建筑应用到现代。水岸山居就是他们的“科研成果”。
